OBA Kruiden Blog

Er worden de laatste jaren steeds meer heerlijke kruiden en specerijen gebruikt in de Nederlandse keuken. Bij OBA maakte we de scores op en dit zijn de resultaten. De meest verkochte kruiden en specerijen van 2017 zijn:  KNOFLOOK PEPER ITALIAANSE KRUIDEN PAPRIKA POEDER GEROOKT OBA MIX VLEES KRUIDEN KNOFLOOK ZOUT OREGANO CURCUMA (KOENJIT / KURKUMA) PAPRIKA POEDER ZOET KAN...

Kurkuma, (Surinaams-Nederlands) koenier, (Indisch-Nederlands) koenjit, Indiase geelwortel, en vroeger ook tarmeriek genoemd, is een specerij gewonnen uit de plant Curcuma longa. Kurkuma een belangrijk ingrediënt in kerriepoeders en Indiase masala’s. Voeg kurkuma toe aan bonen, kip, eieren, sauzen, soepen, vis, vlees, rijst en spinazie. Kurkuma geeft gebakken vlees, kippenblokjes e...